へっぽこな現場から　2nd -紅の弾幕編-

05.03.20:10

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05/03/20:10

04.15.19:29

「バーのある人生」っていいかも・・・丸い氷の作り方

バーに行ってウィスキーをロックでお願いすると、大抵「丸い氷」をグラスにいれて出してくれます。

この「丸い氷」って、バーテンダーさんが包丁やアイスピックで削ってつくってるんですが、その作り方がYouTubeにアップされてたので、参考までに。

この丸い氷に反射している光をぼ〜っと眺めているのが好きで、お酒を頼んだ後に口をつけずにず〜っとそのままにしてたりすることがありました。

バーでお酒を飲むとそれなりにお金をとられるわけですが、代金の半分はこの丸い氷に払っていると言っても過言ではない！（私だけ？）

そんな丸い氷。
作るほうとしては結構大変みたいで、当然のごとく素手で氷を持ちながらやるので、非常につめたい！

そして、刃物を使ってつくるのでうっかりすると大ケガにつながってしまう！

実際、某店のバーテンダーさんは氷を削ってる際に左手の親指をザックリやってしまい、そのまま病院にいったこともあるとか。その翌日は包帯ぐるぐる巻きで、カウンターに立ってましたが・・・

手間がかかる＆危険な丸い氷作り、冷蔵庫でお手軽につくるこんな道具もあったりしますが・・・表面が異様にツルツルなものが出来上がるので、個人的にはちょっと。

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